Shabby chic wedding

Pochi intimi, nel cuore dell'umbria, in una splendida location come il Podere Costa Romana, un atmosfera da sogno creata da Isabella Cataldi (Green Design) e Sciamannini ricevimenti ed ovviamente la mia Wedding cake con cup cake e biscottini abbinati, cosa potrebbero desiderare di più due giovani sposi? Forse solo le meravigliose foto Di Andrea Tappo! Grazie a tutti ragazzi per la bella giornata!!!

Ricette: Crema pasticcera

Per una torta di 24 cm. di diametro:

- 500 ml. di latte intero
- 4 tuorli d'uovo
- 8 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai (colmi) di farina 00
- scorza di limone q.b.
- 1 vanillina
- steccha di cannella q.b.


Mettere a scaldare il latte in un pentolino con la vanillina, la scorza di limone e la cannella senza portare ad ebollizione. Nel frattempo in una pentola battere i tuorli con lo zucchero e poi aggiungere la farina, quando è tutto ben montato aggiungere a filo il latte filtrato ancora caldo e portare ad ebollizione sempre mescolando.
Lasciar raffreddare la crema mescolando di tanto in tanto per non far formare dei grumi.

Una volta fredda può essere addizionata con:
- Cioccolato fondente o bianco sciolti a bagno maria o microonde per la crema al cioccolato,
- Panna montata per la crema chantilly,
- Succo di arancia.
- Nutella, etc.

Wedding kit: Girasoli, papaveri e grano

Per un matrimonio rustico ed il ricevimento che si tiene in un agriturismo immerso nella campagna umbra non c'è niente di meglio dei girasoli, dei papaveri e del grano maturo!!!

Questo è il tema dei confetti decorati in pasta di zucchero, delle mini wedding cake utilizzate come bomboniera e dei biscottini segnaposto.

Wedding cake: Fucsia e nero

 Bagna al limoncello e crema pasticcera al cioccolato bianco un gusto molto delicato e raffinato perquesto matrimonio in fucsia e nero dei colori molto di moda in questo momento.

Torta Laurea: Ingegneria nautica

 Questa torta per l'ing. Luca, che riproduce la Queer T ovvero il progetto della sua tesi, è la mia "opera" che ha fatto più strada, da Terni è arrivata a La Spezia e grazie alla scatola termica ed il ghiaccio è arrivata sana e salva.
Ancora CONGRATULAZIONI!!!

Wedding cake: Pois e rose

Wedding cake molto moderna tutta in rosa, con pois e rose stilizzate per dei giovani sposi, ma ideale anche per il compleanno di una ragazza.

Torta battesimo: Bimbo con corredino

 Un tenero bimbo con il suo corredino per festeggiare il battesimo e dentro crema chantilly all'arancia e gocce di cioccolato fondente, un abbinamento che io adoro!!!

Wedding cake: rose rosse con sposini

 Wedding cake per il mio amico Marco e per la sua sposa che hanno voluto una torta molto sobria in bianco e con qualche rosa rossa come il bouquet, semplice ed elegante, ma rallegrata ed impreziosita, se vogliamo, dagli sposini di zucchero, somiglianti agli sposi veri nei vestiti e nei volti, in una posa particolare con la sposa che lo tiene in pugno!!! Oltretutto la cerimonia civile è stata celebrata in un ex carcere un modo originale e spiritoso per esorcizare il legame del matrimonio, quindi EVVIVA GLI SPOSI!!!!

 

Qualcuno avrà notato che gli sposini sopra la torta non sono centrati, è colpa mia mai e poi mai far fare consegne ai mariti, che questo mi serva di lezione!!!!!!!

Weddin cake: Classica con rose e sposini di zucchero

 Wedding cake classica con rose sfumate e fiorellini bianchi impreziositi da una perlina. Gli sposini di zucchero sono somiglianti sia nelle fattezze che nei vestiti agli sposini in carne ed ossa.

Per il ripieno hanno scelto pan di spagna con bagna al limoncello e crema al cioccolato bianco.

                                               

  Questi (a sinistra) sono i biscottini di pasta frolla decorati con pasta di zucchero come la torta che sono stati utilizzati come segnaposto, mentre a destra una mini wedding cake, realizzata anche questa in pasta di zucchero, che gli sposi hanno scelto come bomboniera.

Weddin cake: Pois e righe in turchese

Turchese, bronzo e marrone colori non convenzionali scelti dalla sposa insieme alla fiorista, ma che insieme stanno molto bene e queto è il risultato una wedding cake molto moderna, semplice, ma allo stesso tempo molto originale. Per il ripieno crema chantilly e frutti di bosco.

Torta di compleanno: Whinnie the phoo

 Winnie the phoo, pimpi, Tigro e Hi ho nel bosco dei cento acri.

Pan di spagna, bagna con rosolio di cannella e frutta fresca.

Torta di compleanno: Fiori, api e farfalle

 Per il primo compleanno di matilde una torta allegra come lei!!!

Pan di spagna, crema pasticcera, pera e gocce di cioccolato fondente.

Torta di compleanno: My little pony

 Per Virginia sono ritornata indietro nel tempo con i mini pony, certo sono cambiati negli anni, ma mi piacevano da morire e sono stata felicissima di poter fare questa torta per lei! Quindi vi presento Princess celestia, Rarity, Applejack e Pinkie pie!!!

 Per il ripieno crema pasticcera alla cannella variegata alla nutella!!

Torta di compleanno: La Sirenetta

 Ecco Ariel, la mia principessa disney preferita, con Scuttle e Sebastianper Valentina!!!

Torta compleanno: La foresta dei sogni

La foresta dei sogni con Igglepiggle, Upsy Daisy, Makka Pakka e i tre Tombliboo

E' stato molto divertente realizzare questa torta così colorata ed il festeggiato è stato soddisfatto, la gioia di un bambino è il compenso più grande che si possa ricevere!!!

...ed ecco il trenino Ninky Nonk!!!

Torta di compleanno: Winnie the Pooh

Winnie the Pooh ed i suoi amici nel bosco dei cento acri per il primo compleanno di Eva!!!

Creme chantilly e cucchiaiate di nutella una vera bontà!!!!!