Una torta realizzata con tutto il mio amore per la principessina Anita, la figlia della mia migliore amica Ilaria, una bimba meravigliosa e tanto desiderata e che amo con tutto il cuore.
Per lei ho realizzato un castello incantato tra le nuvole e dei teneri orsetti pronti ad accudirla e a vegliare su di lei. Per il ripieno abbiamo scelto crema cantilly e frutti di bosco.
Questi biscottini di pasta frolla a forma di orsetto decorati con pasta di zucchero sono un regalino per i bimbi presenti al battesimo.
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